Seit einer Woche wird mein Garten der Begegnung rege besucht. Das heisst, vor allem die Herstellung der Pflanzenprodukte gefällt.

Unser Seifenkurs vom 1. Februar stiess auf grosses Interesse und hat Spass gemacht! 7 Personen beobachteten die Herstellung einer "einfachen" Seife mit relativ wenig Grundmaterialien.

 

In Abéné ist die Auswahl an Fetten und Ölen sehr klein und so viel die Wahl auf Karitébutter und dem in grossen Mengen importierten billigen  Sojaöl. Leider ist zur Zeit in ganz Senegal kein Erdnussöl, das in Ziguinchor produziert wird erhältlich- es wird ins Ausland exportiert. Das orangfarbene Palmöl wird von Einheimischen von Hand produziert und erhält dank dem Fruchtfleisch die Farbe. Aus dem Kern wird das weisse Palmöl hergestellt und findet in der Küche und zur Herstellung von Seifen Verwendung. Dieses Öl ist nicht in den Dorfläden erhältlich sondern bei wenigen Bauern. Werde mir dieses ÖL in der Nähe von Kabadio nächstens besorgen. Hier gehören die Palmen zur Umgebung und werden nicht extra angebaut- oder andere Bäume dafür abgeholzt.

Das Rezept kommt zweisprachig daher- meine "Vortragssprache" im schweizerischen Französisch.:-)

Soja Seife  / Savon au soya
jardin de rencontre

1.    Lauge:  solution alcaline

     In ( à)         335 g Citronelle Hydrolat
                122 g Soda (NaOH)   einrieseln  (ajouter)
Vorsicht ! Ätzend!    Attention! Caustique!
            nicht einatmen         pas inspirer
Schutz!     Gants et  Lunettes! -
wird heiss!        devient chaud!
    abkühlen lassen  refroidir             à 35-50 Grad

2. Fette erhitzen/ Huiles chauffer
                500 g Sojaöl
                300 g Olivenöl
                200 g Beurre de Karite

    abkühlen lassen  refroidir             à 35-50 Grad

     mischen- melanger   / mit Lauge - „mixen „

partager à 2 Portionen

     A    2 Esslöffel        (cuillère à soupe)  Moringapulver (-puder)
    in 1 cuillère à soupe l’huile d’olive 

    B      3 Esslöffel   Palmöl rot / huile de palme rouge